Koyun Peyniri (Özel Üretim)
Özel olarak üretim yapılmıştır. Üretiminde %100 Pastörize edilmilmiş Koyun ve Keçi Sütü mix edilerek kullanılmıştır.Koruyucu madde içermez. Fabrikasyon üretim peynirlerden uzak geleneksel yollar ile üretilir. Ürünlerimiz Yılın belirli ayında Kırklareli'nin balkan köylerinden günlük taze olarak toplanan sütler, hijyenik ortamda sütün yağı alınmadan işlenerek mamul hale getirilir. Mamul hale getirilen peynirler daha sonra soğuk hava depolarına alınarak en az 365 gün olgunlaştırma süresine kadar soğuk hava depolarında bekletilir. Bu süre sonunda olgunlaştırılan peynirler piyasaya arz edilir. Özel olarak üretilen peynirler %100 doğal ve yöresel tatlara göre hazırlanmaktadır.
Not.
ü Peynirler, oda sıcaklığında ya da derin dondurucuda değil +2°C / +4°C ısıya sahip buzdolaplarında muhafaza edilmelidir.